Рецепт: Мясо "Почти по-французски" - с грибами

Все необходимые ингредиенты.

Грибы мелко нарезаем и обжариваем на раскаленной сковороде.

Мясо режем на тонкие пластины толщиной приблизительно 1см. На доску кладем пищевую пленку или одноразовый пакетик. На него кладем мясо, накрываем пакетиком, чтобы не повредить мякоть и немного отбиваем с двух сторон.

Противень застилаем фольгой. На нее мы кладем отбитое мясо, солим и перчим по вкусу.

Сверху на мясо выкладываем обжариные грибы.

Лук нарезаем полукольцами.

Сверху на грибы выкладываем лук.

Поверх лука выдавливаем майонез(можно использовать кондитерский мешок). Противень ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20-30 минут.

В последний момент натираем на крупной терке сыр, посыпам им мясо и снова ставим в духовку. Духовку можно в это время уже выключить.

Наше мясо готово.

Приятного аппетита!!!