Рецепт: Суп из крапивы - Полезный и даже вкусный:-)

Муж никогда не пробовал суп из крапивы. И вот сегодня я решила исправить эту роковую ошибку и зваpила ему, ну и себе супчик из крапивы. Когда я подала к столу этот суп, муж даже не понял, что за суп. А когда спросила, ну как тебе супчик с крапивой, сказал, что я шучу:-) Ну а потом поверил:-)

Что ему, что мне супчик понравился, с удовольствием его кушали и получали не только удовольствие, но и полезные витамины.

А вот и сам рецепт, проще которого не придумаешь:-)

И так:

В кастрюлю наливаем воду, когда она закипела засыпаем нарезаную кубиками картошку и куринное мясо (я предпочитаю крылышки или голени).

Когда и это сварилось до готовности, добавляю домашние галушки, которые обычно у меня есть в готовом виде в морозильной камере.

Солю, добавляю крапиву. Когда галушки сварились добавляю мелко резаные вареные яйца, и зажарку, которая состоит из жареного лука, в который добавлено несколько ложек сметаны.

Тщательно все вымешиваю, солю, перчу еще по вкусу и снимаю с огня. Такой супчик лучше кушать, когда он немножко настоится. Получается вкусно, сытно и полезно.