Куриный суп


Репутация: +547
Все рецепты автора: 38
Дата публикации: 2015-02-07
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Куриный суп - диетический или для малышей

Ингредиенты:
куриное мясо - 200 гр;
картофель - 7 шт;
гречка - 100 гр;
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
зелень - по вкусу;
масло сливочное - по вкусу;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Такой супчик варю для своего ребенка. Она его очень любит.

1. Варим куриное мясо минут 30. Затем достаем его, остужаем и отделяем мясо от косточек и мелко нарезаем.

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото



Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото

мясо закидываем обратно в бульон, добавим зелени.
2. Чистим картофель, и нарезаем кубиками. Добавляем картофель в бульон.

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото

3. Гречку промыть водой. Когда бульон с мясом и картофелем закипит добавляем гречку.

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото

4. Подготавливаем зажарку.
Очищаем лук и измельчаем

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото

Морковь очищаем и натираем на крупной терке.

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото



Сковороду разогреть и добавить сливочное масло, растопить немного

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото

В сковороду с маслом добавляем морковь и лук. Пусть томится минут 5, потом добавляем воды и пусть покипит минут 10.

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото


6. Наш бульон и зажарка готова.

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото


Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото

7. Соединить зажарку с бульоном. И супчик наш готов!
Для малышей можно сразу прокрутить на блендере

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото



Ну а для взрослых?! Кушать подано! Приятного аппетита!

Куриный суп с гречкой и домашней курицей фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Максим киреев75
Супчик просто класс ответить
Елена Фил
спасибо =)))) ответить
gapapolya
супчик с гречкой, интиресный рецепт ответить
luydmila2101
Вкусный супчик! ответить
plus000
Аппетитный! ответить
kulinarochka
тоже такой варю! и ребенку и нам нравится,вкусно! ответить
zolotaia
Тоже варю с гречкой супчик,вкусно.А с домашней курочкой вообще, мечтаааа) ответить
Елена Фил
согласна!=-))) ответить
Оставить свой комментарий