Рецепт: Пицца - в форме цветка

Тесто для пиццы раскатать на подпыленной мукой поверхности. Я сразу раскатывала на пергаментной бумаге.

Отметить на раскатаном тесте диаметр сковороды на которой вы будете ее выпекать. Для этого просто приложить края сковороды на раскатанную лепешку из теста. По оставленным следам от краев сковороды выложить половинки сосисок.

Загнуть края теста через сосиски во внутрь и прижать тесто ко дну. На этом этапе рекомендую перенести заготовку из теста в форму вместе с бумагой.

Надрезать края между сосисками и сами сосиски пополам.

Вывернуть лепесточки с сосисками в противоположных направлениях. Смазать дно лепешки любым томатным соусом.

Для начинки используйте свою любимую начинку для пиццы. У меня остатки бекона, сосисок, лук, помидоры. Выложить начинку сверху на томатный соус.

Натереть сыр.

Натертый сыр выложить сверху на пиццу, нанести сеточку из майонеза и посыпать прованскими травками.

Смазать края пиццы взбитым яйцом или сливками.

Выпекать при 180 градусах до румянности.