Рецепт: Макароны по-быстрому - С тушенкой

У любой хозяюшки бывают такие моменты, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное., наверное, многих в этот момент выручают макароны. Чтобы ускорить процесс приготовления я, помимо макарон, использовала еще и свиную тушенку. Вот, впрочем и мой стандартный рецепт, которым я пользуюсь уже ни один год, и который всегда меня выручает в таких ситуациях.

Первым делом высыпаем в казанчик тушенку. Можно добавить капельку растительного масла, тогда макарошки будут более рассыпчатыми.

Мелко режем репчатый лучок и трем на терке морковь.

Отправляем все это в казанчик к тушенке. Туда же кладем пару лавровых листочков.

Последним этапом добавляем ложечку томатной пасты для того, чтобы придать блюду цвет и дополнительный вкус с кислинкой (конечно, если вы так любите. Можно обойтись и без томата). И все, казан отправляем на огонь.

Немного обжариваем мясо. Можно совсем недолго, буквально пока тушенка не растет.

Далее добавляем в казан макароны. Лучше всего брать твердые сорта, тогда они точно не разварятся и их не нужно предварительно отваривать, теряя лишнее время. НЕ забываем все это дело посолить.

Заливаем все кипятком так, чтобы вода чуть прикрывала макароны. И все, оставляем вариться. Можно под крышкой, можно и без нее. Если добавленного количества воды не хватает, то доливаем ее до тех пор, пока макароны не сварятся. Твердым сортам обычно требуется чуть больше воды для готовки, чем в предложенном мною варианте. Рекомендую еще пару раз перемешать блюдо, чтобы макароны не слипались.

Как только блюдо готово, посыпаем его зеленью. Вот и все, можно подавать макароны на стол.

Получаем очень вкусное блюдо, которое обязательно оценят ваши домочадцы. И при этом, затрачиваем на его приготовление минимальное количество времени.

Всем приятного аппетита!