Рецепт: Подливка куриная - с жаренным луком и приправами

Мелко режем репчатый лук и ставим поджариваться до золотистой корочки.

Куриную грудку отделяем от косточки и нарезаем небольшими кусочками.

Выкладываем мясо в сковороду и немного обжариваем.

Добавляем специи, измельченный чеснок, солим по вкусу.
Для цвета я добавила зелёного лука, он у меня на окошке вырос высоченный)

Периодически помешиваем, пока мнём пюре или процеживаем макароны))

Я бы, конечно, и так оставила, но захотелось подливкой.

4 чайные ложки муки заливаем водой и перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Выливаем через ситечко в сковороду.

Доводим подливку до кипения и тушим минут десять, чтобы бульон загустел.
Подливка готова! У меня макароны, а завтра будет пюре, подходит к любому гарниру. Приятного аппетита!