Рецепт: Курица в медово-горчичном соусе - Необычный вкус с золотистой корочкой

Совершенно недавно, всего несколько лет назад я открыла для себя, в принципе, и для всей своей семьи рецепт курицы в сладком соусе. Такое блюдо сразу же прижилось в нашем доме и особенно полюбилось моему привередливому в еде сыночку. Поэтому курица в горчично-медовом или просто медовом соусе присутствует в нашем рационе, буквально, через день.
Для того, чтобы приготовить интересное блюдо с оригинальным вкусом нужно совсем немного времени и минимальный набор продуктов.

Первое, что нужно сделать - это посолить и поперчить курицу по вкусу. В таком состоянии оставить мясо на некоторое время, чтобы оно просолилось и впитало в себя аромат перца.

А в это время мы приготовим соус. У меня мед слегка засахаренный, поэтому его предварительно растопила в микроволновой печи.

Сюда добавляем горчицу и можно оливковое масло, но не обязательно:

Теперь нужно все тщательно перемешать, до получения однородной массы. Цвет соуса с золотисто-медового меняется на золотисто-коричневый.

Можно обмазывать полученным соусом курицу.

После этого я раскладываю кусочки курицы в рукав для запекания и поливаю остатками соуса.

Наше блюдо отправляем в духовку, где оно будет запекаться и приобретать золотистую хрустящую корочку.
Примерно через 30-40 минут можно доставать курицу из духовки и подавать к столу.

Такая курица прекрасно сочетается с любым гарниром и имеет приятный необычный сладкий вкус, нежный аромат и хрустящую золотистую корочку.

Очень надеюсь, что мой рецепт был для Вас полезен!
Приятного аппетита!