Рецепт: Салат с рыбой - копченым палтусом
Ингредиенты:
рыба копченая - 300 гр;
яйца куриные - 2 шт.;
банан - 1 шт.;
мандарин - 1 шт.;
киви - 1 шт.;
лимон - 0,5 шт.
Способ приготовления:
рыба копченая - 300 гр;
яйца куриные - 2 шт.;
банан - 1 шт.;
мандарин - 1 шт.;
киви - 1 шт.;
лимон - 0,5 шт.
Для приготовления салата с рыбой необходимо взять кусочек Палтуса, если хотите можно использовать и другую рыбу.
Подготовить фрукты - помыть, почистить, порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, белок порезать тоже кубиками.Теперь можно сложить салат. Все по очереди выкладываем. Сначала белок яиц, затем банан, здесь обильно полить все лимонным соком. Кладем мандарин и на горку кусочки рыбы.Засыпаем тертым желтком, опять сбрызгиваем соком лимона. Заметьте, поливаем только соком лимона, рыба и так жирная, масла не требуется. А сок лимона и желток создает вкус соуса. Я иногда еще добавляю сок грейпфрута.Завершают салат с рыбой кусочки киви. Салат можно кушать сразу, но вкуснее, если настоится.
Подготовить фрукты - помыть, почистить, порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую, белок порезать тоже кубиками.Теперь можно сложить салат. Все по очереди выкладываем. Сначала белок яиц, затем банан, здесь обильно полить все лимонным соком. Кладем мандарин и на горку кусочки рыбы.Засыпаем тертым желтком, опять сбрызгиваем соком лимона. Заметьте, поливаем только соком лимона, рыба и так жирная, масла не требуется. А сок лимона и желток создает вкус соуса. Я иногда еще добавляю сок грейпфрута.Завершают салат с рыбой кусочки киви. Салат можно кушать сразу, но вкуснее, если настоится.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: