Рецепт: Молочные коржики - ванильный.
Ингредиенты:
мука - 400 г.;
маргарин - 100 г.;
молоко - 80 г.;
сахар-песок - 200 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
разрыхлитель теста - 10 г.;
ванильный сахар - 1 пач.
Способ приготовления:
мука - 400 г.;
маргарин - 100 г.;
молоко - 80 г.;
сахар-песок - 200 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
разрыхлитель теста - 10 г.;
ванильный сахар - 1 пач.
Вспомнила детство приготовив молочные коржики, получились того же вкуса, но домашние конечно же вкуснее.Взбить размягченный маргарин с сахаром (получается очень сладкие, если кто не очень любит сладкое можно добавить 150 г. сахара вместо 200 г.), добавить яйцо взбить все вместе, добавить разрыхлитель и ванильный сахар - перемешать, влить теплое молоко всю массу хорошо взбить.Добавить просеянную муку и быстро замесить мягкое тесто.Раскатать пласт толщиной 6 - 7 мм.Формочкой выдавить коржики, переложить их на смазанный подсолнечным маслом противень и посыпать сахаром.Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать коржики 25 минут, пока не зарумянится верх коржика.
Вытащить готовые коржики, выложить на тарелку, остудить и приглашать друзей на чаепитие.Очень вкусные получаются коржики.
Вытащить готовые коржики, выложить на тарелку, остудить и приглашать друзей на чаепитие.Очень вкусные получаются коржики.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту: