Жульен в корзиночках из слоеного теста


Репутация: +5953
Все рецепты автора: 92
Дата публикации: 2015-02-12
Рецепт понравился: 18

Рецепт: Жульен в корзиночках из слоеного теста - С белыми грибами.

Ингредиенты:
грибы - 300 грамм;
лук репчатый - 3 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
тесто слоеное - 1 пачка;
сыр твердый - 100 грамм
Способ приготовления:
Как то давно в кафе я попробовала жульен в корзиночках из слоеного теста и решила этот рецепт воплотить у себя на кухне.
Жульен я готовлю часто, это просто. Берем побольше лука, обжариваем его на растительном масле. Затем добавляем порезанные грибы. У меня собственноручнособранные и замороженные, промытые и уже порезанные. Необходимо их было только разморозить.

Жульен в корзиночках из слоеного теста фото

Грибы я тушила с луком и небольшим количеством воды примерно час, посолив и поперчив их.

Жульен в корзиночках из слоеного теста фото

Затем добавила 2 столовые ложки сметаны и потушила еще минут 5.

Жульен в корзиночках из слоеного теста фото

За это время у меня разморозилось готовое слоеное тесто. Каждый лист я разрезала на 6 частей.

Жульен в корзиночках из слоеного теста фото

В силиконовые формочки для кексов укладываем тесто в виде корзиночки.

Жульен в корзиночках из слоеного теста фото

В корзиночки накладываем жульен.

Жульен в корзиночках из слоеного теста фото

Сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку минут на 30, чтобы приготовилось тесто.
Корзиночки с жульеном получаются очень вкусными и необычными, а готовятся просто.

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Юлечка К
Как красиво выглядит) ответить
Антанель
Спасибо. ответить
Ника-Клубника
Очень аппетитно ))) . ответить
plus000
Отлично получилось! ответить
Lacrimosa7002
Обожаю жюльен!В таких корзиночках не пробовала,спасибо за идею!) ответить
Murrrrka
О! Наконец-то понятный и простой рецепт жульена! И не нужно кокотницы покупать) Обязательно испробую! ответить
Антанель
Спасибо! У меня дома кокотницы стоят, но я их даже не распечатывала. Делала раньше одной большой порцией в сковороде. ответить
kat34
хорошее сытное блюдо ответить
Kisitsa
Красотища какая! В таких самодельных корзиночках делать еще не пробовала - надо исправляться) ответить
Оставить свой комментарий