Рецепт: Крабовые котлеты - из мяса краба

1. Продукты, которые необходимы для приготовления котлеток:

2. Разобрать мясо краба на волокна, удалить пластинки.

3. Мелко нарезать лук и раздавить чеснок.

4. На мелкой терке натереть сыр.

5. В крабовое мясо добавить лук, чеснок, яйцо, перец, соль и все хорошо размешать.

6. Затем в получившуюся смесь положить сыр и опять все перемешать.

7. Из полученного фарша сформировать котлетки и обвалять их в сухарях для панировки.

8. Кладем котлетки на раскаленную сковороду с растительным маслом.

9. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны до румяной корочки.

10. Готовые котлетки я подавала со смесью белого ароматного и дикого риса.