Бисквит на сметане


Репутация: +101
Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2015-02-12
Рецепт понравился: 5

Рецепт: Бисквит на сметане - С яблоками и мандаринами

Ингредиенты:
сметана - 200 г;
сахар-песок - 150 г;
мука - 250 г;
яйца куриные - 1 шт;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
какао - по желанию;
масло растительное - 1 ст.л
Способ приготовления:

Бисквит на сметане фото


1. Замешиваем тесто, для этого взбиваем весь сахар с яйцом в тугую пену.
2. В сметану добавляем разрыхлитель или соду (0.5 ч. л) и тщательно перемешиваем. Сметана должна начать подниматься. Затем добавить ее к сахару с яйцом и тщательно перемешиваем.
3. Муку следует просеять и добавить к остальной массе, хорошенько взбить до однородной массы.

Бисквит на сметане фото


4. Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать сверху 1 ч. л сахара.

5. Яблоко и мандарин тщательно вымыть. Яблоко разделить на четыре части и удалить сердцевину. Затем каждую четвертинку разрезать еще на 5-6 частей. Мандарин так же следует разделить на дольки.
6. Яблочные доли укладываем в форму для запекания в том варианте как нравится, у меня яблоки выложены по кругу а в центр выложены мандарины.

Бисквит на сметане фото

Бисквит на сметане фото

Бисквит на сметане фото

Бисквит на сметане фото

7. Затем фрукты заливаем тестом.
8. Дальше мне захотелось еще добавить цвета, поэтому я часть теста вылила, а в другую добавила какао, взбила и вылила сверху на белое тесто. Но этого можно вообще не делать, или сразу добавить какао в тесто.

Бисквит на сметане фото

Бисквит на сметане фото


9. Оставляем на 5 мин чтобы тесто равномерно растеклось по форме. Затем отправляем в духовку на 20 мин при 180оС.
10. Проверяем на готовность, достаем, даем остыть и украшаем по желанию.

Бисквит на сметане фото


Бисквит на сметане фото



Приятного аппетита.

Бисквит на сметане фото



Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий