Добавить рецепт
Alenka80Россия, Москва-Красногорск
Репутация: +2559Все рецепты автора: 100
Дата публикации: 2015-02-12
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Пшенные блины пачат - дрожжевые
Ингредиенты:
молоко - 350 мл;
соль - 1 щепотка;
сахар-песок - 2 столовые ложки;
мука пшеничная - 0,5 стакана;
дрожжи быстродействующие - 0,5 чайной ложки;
масло растительное - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 шт;
масло сливочное - 50 грамм;
пшенные хлопья - 0,5 стакана
Способ приготовления:
молоко - 350 мл;
соль - 1 щепотка;
сахар-песок - 2 столовые ложки;
мука пшеничная - 0,5 стакана;
дрожжи быстродействующие - 0,5 чайной ложки;
масло растительное - 2 столовые ложки;
яйца куриные - 1 шт;
масло сливочное - 50 грамм;
пшенные хлопья - 0,5 стакана
Пшенные блины пачат - это национальное мордовское блюдо. Предлагаю приготовить такие блины. По классическому рецепту берется пшенная крупа и перемалывается в муку. Но у меня были пшенные хлопья, которые я и решила использовать.
Сначала нужно перемолоть пшенную крупу или хлопья в блендере или кофемолке. Если используете крупу, то ее необходимо предварительно тщательно промыть.
Яйцо взбить в пену.
Заливаем муку молоком, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Накрываем опару полотенцем и оставляем подойти, накрыв полотенцем. У меня ушло примерно 1,5 часа.
Смазываем каждый блин сливочным маслом.
Пшенные блины пачат получаются довольно пышными, толстенькими. Подаем теплыми, чаще всего с медом. Получается 9 блинов.
Сначала нужно перемолоть пшенную крупу или хлопья в блендере или кофемолке. Если используете крупу, то ее необходимо предварительно тщательно промыть.
Яйцо взбить в пену.
Заливаем муку молоком, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Накрываем опару полотенцем и оставляем подойти, накрыв полотенцем. У меня ушло примерно 1,5 часа.
Смазываем каждый блин сливочным маслом.
Пшенные блины пачат получаются довольно пышными, толстенькими. Подаем теплыми, чаще всего с медом. Получается 9 блинов.
Время приготовления: 2 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
zolotaia · 2015-02-12 15:31:21
О, ну это так и есть.У кого то каждый рецепт на главной, не смотря на то интересный или банальный.А тут стараешься интересные рецепты выкладывать и фотки вроде не плохие, а на главную ничего не попадает(((Так что у меня не лучше, иногда тоже хочется бросить, но просто люблю готовить очень и все равно фотографирую...
ответить
Njysik84 · 2015-02-12 15:46:08
Девочки, согласна с вами полностью!!! Отбор на главную страницу не логичное и по меньшей мере странное, бональный салат в виде ракеты на главной, а изысканный рецепт, это я не только о себе говорю, бывает в ленте просматриваю, тоже ведь и другие оцениваю, остаются без внимания? Похоже оценивают люди, сами ничего не смыслящие в кулинарии. Но я на все забила, готовлю для себя и удобно, чтоб не писать и не рассказывать лишний раз, просто скидываю ссылку знакомым)))
ответить
Alenka80 · 2015-02-12 20:57:53
Отвечу всем, девушки)) Вот я и подумала, что это же не единственный кулинарный сайт на просторах интернета. И где-то меня наверняка оценят)). А тут логику выставления рецептов на главную я никак не пойму до конца. Заплатят три копейки, да еще морального удовлетворения ноль, а только расстройство).
ответить
Alenka80 · 2015-02-12 21:00:48
Отвечу все, девушки,вот я и подумала, что это же не единственный кулинарный сайт на просторах интернета. И где-то меня наверняка оценят)). А тут логику выставления рецептов на главную я никак не пойму до конца. Заплатят три копейки, да еще морального удовлетворения ноль, а только расстройство). Да еще эта совершенно безликая техподдержка. Как будто общаешься не с людьми, а с роботом.
ответить
Alenka80 · 2015-02-12 20:56:36
Вот я и подумала, что это же не единственный кулинарный сайт на просторах интернета. И где то меня наверняка оценят)). А тут логику выставления рецептов на главную я никак не пойму до конца. Заплатят три копейки, да еще морального удовлетворения ноль, а только расстройство).
ответить
chemborisova · 2015-02-15 10:05:44
Согласна с вами. Попадание на главную стало большой проблемой, а кто то за просто с простым супчиком и на главной. Обидно(
ответить
