Рецепт: Панкейки - Самые простые

Третий день готовлю такие блинчики на завтрак, очень нравятся. Продуктов требуется минимум, блинчики делаются быстро и получаются вкусными.

Для начала подготовим продукты - стакан молока, около 5 ст. ложек с горкой муки и 3 ст. ложки сахара, щепотка соли и яйцо.

В емкость для взбивания высыпаем сахар, щепотку соли и разбиваем яйцо.

Взбиваем венчиком.

Наливаем молоко и продолжаем взбивать. Можно добавить столовую ложку подсолнечного масла (не обязательно).

Добавляем по столовой ложке муку.

Так выглядит готовое жидкое тесто.

Разогреваем сковородку. Ее не нужно ничем смазывать (если поверхность антипригарная). Делаем блинчики на сухой сковороде. Выливаем немного блинного теста на сковородку (примерно 2 столовые ложки). Обжариваем блинчик с одной стороны.

Подхватываем лопаточкой и обжариваем с другой стороны.

Смазываем блинчики растопленным сливочным маслом.

Готовые блинчики можно есть с вареньем, медом или сметаной – как вам больше нравится.