Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - и барбарисом

Бутерброды очень удобная еда. Утром надо покушать, чтобы было быстро, вкусно и сытно. А если организм еще спит и не совсем хочется кушать, а надо, потому что, на работу или детям в школу или институт, завести его надо красивой едой. Так поднимется аппетит. Встретить гостей или семье подать к ужину, всегда выручит бутерброд. На мое усмотрение бутерброд должен соответствовать прекрасному внешнему виду не менее, чем вкусовым качествам.

Я предлагаю бутерброд с соленой рыбой и яйцом. Рыбу берите какую любите, хотите копченую, от этого вкус не будет хуже.
Сейчас не теряйте времени, нужно ставить варить яйца.

Понадобится белый батон, если вчерашний можете смягчить сливочным маслом, намазав верхний слой. У меня свежий, а для аппетитной корочки люблю обжарить в тостере. Можно воспользоваться микроволновкой, а хотите используйте просто свежим.

Рыбу нарезаем кусочком по величине, почти как ломтик батона, так будет удобней кушать.

Разделяем желтки от белков. Белки в свою очередь рубим кусочками. Желтки просто измельчаем.

Приготовим свежий укроп. Я зимой использую укроп своей заморозки. Так удобно, всегда под рукой и готовый к употреблению, а свойства те же, что и у свежего.

На ломтик батона (если вам нравится - смажьте сливочным маслом) выкрадываем желток, потом рыбу, она так красиво приклеится к желтку, за тем белок. Многие к бутербродам берут лимон, я же предпочитаю для кислинки кизил или барбарис (тоже можно использовать из морозилки). Укропом завершаем. Все ингредиенты чудесно друг друга дополняют, а главное -быстро, вкусно и аппетитно!