Рецепт: Воздушный десерт "Рандеву" - с клубникой и печеньем

Все ингредиенты в данном десерте знакомы вам.
Но кремовый зефир Marshmallow Fluff возможно нет. Его можно есть просто ложкой и использовать в разных десертах, кремах, безе.

У меня этот сладкий подарок из Германии - кремовый зефир Fluff очень нежный, воздушный, у меня клубничный! В России его можно купить в интернет магазине или крупном супермаркете. Стоит примерно 160-200р.
Решила использовать его в десерте в качестве эксперимента!
Я готовила клубничный крем в двойном объеме сразу на 2 десерта:).
В ингредиентах указала все в половину меньше.
Второй мой десерт можете посмотреть тут Клубничное флаффе мороженное "Валентинка"

Первым делом готовим воздушный сливочно-клубничный крем состоящий из вот этих продуктов.

Свежую или предварительно размороженную клубнику соеденить с сахарной пудрой

Размять аккуратно толкушкой или вилкой. Не пюрировать! Чтобы были кусочки клубники!

Добавить клубничный йогурт

дальше добавляем кремовый зефир Marshmallow Fluff 1,5-2 ложки на данное кол-во ингредиентов

Я положила 3 ложки на двойной объем, зефирный крем густой и не растворится

Разминаю его ложкой на маленькие кусочки

Взбиваю холодные 33% сливки в холодной чаше! Это обязательно! Начиная с маленькой скорости постепенно увеличивая до максимальной. Сливки должны быть густые не растекаться.

Выложить в большую чашу

Добавляю к сливкам клубнично-зефирную массу

Аккуратно перемешать до однородности. Наш крем готов! Он ооочень вкусный! И можно есть прямо так или использовать в качества легкого крема к тортикам.

У меня было песочное печенье с кусочками шоколада

Крошим его на кусочки, не в крошку.

выкладываем в креманку 1ый слой печенья

сверху печенья 2ой слой воздушного клубничного крема

3ий слой снова печенье
4ый слой крем клубничный
5ый слой печенье

6ой слой крем воздушный. И убираем в холодильный на 30 минут.

После того как десерт охладился. Украсить клубникой и кедровыми орешками

У меня все готово! ... и приглашаю любимого на рандеву!