Трехцветный творожный желейный десерт


Репутация: +4033
Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-02-13
Рецепт понравился: 16

Рецепт: Трехцветный творожный желейный десерт - с ванилином

Ингредиенты:
творог 5% - 300 г.;
сметана 15% - 4 ст. л.;
сливки 10-20% - 0,5 стакана;
сахар-песок - 0,5 стакана;
желатин - 1 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
какао-порошок - 2 ст. л.;
клубничное варенье - 2 ст. л.;
вода - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Приготовила мужу к завтрашнему празднику вот такой творожный десерт.
В миске нужно смешать творог с сахаром, ванильным сахаром, сметаной и сливками.

Трехцветный творожный желейный десерт фото

Затем все хорошо взбить блендером.

Трехцветный творожный желейный десерт фото

Быстрорастворимый желатин залить водой, размешать и оставить набухать на 20 минут.

Трехцветный творожный желейный десерт фото

После распускаем желатин на небольшом огне (не кипятим!) и тонкой струйкой вливаем в творожную массу. Хорошо перемешиваем.

Трехцветный творожный желейный десерт фото

Разделяем творожную массу на три части. В одну добавляем какао, в другую клубничное варенье или сироп.
Теперь выкладываем готовую массу слоями. Каждый слой должен хорошо застыть в холодильнике.

Трехцветный творожный желейный десерт фото

Трехцветный творожный желейный десерт фото

Для украшения понадобится шоколад. Шоколад растапливаем на водяной бане, даем немного остыть и помешаем в полиэтиленовый кулек. Отрезаем уголок и рисуем на пергаментной бумаге сердечки. Отправляем сердечки в холодильник на 20 минут.

Трехцветный творожный желейный десерт фото

Украшаем сердечками десерт.

Трехцветный творожный желейный десерт фото


Приятного аппетита!

Время приготовления: 2 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

IriMonk
Очень красиво и шоколадно! ответить
potira
Спасибо большое! ответить
angelika46
вкусно и красиво ответить
potira
Благодарю! ответить
Оставить свой комментарий