Рецепт: Пирог "Экономный" - На скорую руку).

Мир Вашему дому)

Сегодня я напишу очень простой и лёгкий рецепт пирога, который вычитала в одной из кулинарных газет несколько лет назад.

Рецептом делились бывшие студенты.
Раньше я довольно часто его готовила, но теперь делаю это редко.
Для его приготовления нужно совсем немного продуктов:
1 яйцо,
0,5 стакана крепкого заварного чая,
0,5 стакана сахара,
2 стол. ложки любого варенья,
1 ч. ложка соды погашенной уксусом
2 стол. ложки растительного масла
2 стакана муки:

Способ приготовления:
Замесить тесто консистенции густой сметаны.

Выкладываем на сковороду.
Сегодня тесто у меня получилось густое, обычно оно получается более жидким.
Выкладываем на сковороду и
выпекаем в духовке при температуре 200 градусов.
Теста получается совсем немного, такой маленькой сковороды у меня нет, поэтому оно может немного растечься и форма пирога получается не совсем ровной:

Далее охлаждённый пирог нужно разрезать вдоль на две части,

пропитать сиропом или вареньем( сегодня я пропитала его малиновым вареньем):

Раньше я иногда вместо варенья в качестве начинки добавляла натёртые на крупной тёрке яблоки и получалось довольно вкусно.
сложить пирог вместе:

украсить ягодами, ягодами я его никогда не украшала и не могу представить их с этим пирогом, я лишь с недавнего времени посыпаю пирог сахарной пудрой).
Пирог находился в духовке ровно 25 минут.
Вот и готовый пирог)

Всем приятного аппетита.