Рецепт: Куриные пальчики - с кукурузными хлопьями

Гости на пороге! Что делать, когда они неожиданно пришли? Есть курица. И рецепт, который подсказала сотрудница - быстро и легко, и вкусно! Начинаем.
Куриное филе моем, обсушиваем

режем на тонкие полоски - "пальчики".

Яйцо разбиваем в тарелку

и слегка взбиваем вилкой

добавляем соль по вкусу.
Кукурузные хлопья выкладываем на полотенце

накрываем и разминаем. Можно руками, можно скалкой - зависит от желаемой измельченности хлопьев. мне понравилось не очень мелко

Добавляем туда по желанию - любую зелень. Я добавила тимьян, паприку и перец. Перемешиваем.

Берем наши "пальчики" и опускаем в яйцо

Затем - в хлопья

"укутываем" их со всех сторон,

и конечный пункт - сковородка с нагретым подсолнечным маслом

Обжариваем минуты по 2 с каждой стороны

И вуа-ля! Готовые палочки выкладываем на блюдо и к гостям! честное слово -съели быстрее, чем готовила.

Приятного аппетита!