Рецепт: Салат "Поцелуйчик" - с курицей

И вот наступил праздник всех влюблённых... и я решив накрыть праздничный стол задумалась о выборе салата. И решила остановится на салатике из доступных продуктов замечательно сочетающихся друг с другом.
Делать салатик я решила в форме губ... потому что форма сердца как то банально.
Берём все необходимые ингредиенты.

И начинаем их подготовку.
Куриное филе солим, перчим и обжариваем на сковороде с двух сторон крупными кусочками. (Не нарезайте куриное филе мелко, тогда оно у вас получится сочным).

И нарезаем произвольно.

Яйца отвариваем, остужаем и отделяем белки от желтков.
Белки режим кубиками.

Грецкие орехи измельчаем в ступке.

Морковь отвариваем и заливаем холодной водой... остужаем ) и натираем на мелкой терке.

С грибов сливаем маринад и нарезаем.

Репчатый лук очищаем, разрезаем по палам и кладем в сок лимона минут на десять.

Спустя десять минут нарезаем лук мелкими кубиками.

Для промазывания салата нам понадобится майонез, укроп и чеснок.
Выдавливаем чеснок в майонез, добавляем рубленый укроп и перемешиваем.
Заправка для салата готова.

Салат выкладываем слоями, не забываем каждый слой промазать майонезом подготовленным заранее.
И не забудьте главное, что салатик выкладывает в виде губ... для этого можно вырезать из бумаги трафарет или просто руками сформировать на тарелке.
Слои идут так:
Курица, грибы, лук, белки, орехи и морковь.

Желтки соединяем с майонезом и выкладываем на салатик.

Приятного вам аппетита и сладких поцелуев.
С праздником!