Рецепт: Суп "Праздничный" - с сельдерем

На кануне праздника всех влюблённых я решила приготовить суп с ноткой праздника.
И вот что мне для этого понадобиться.
Набор продуктов в принципе стандартный, но готовить будем немного с изюминкой))).
Удивить таким супчиком близких удастся, ведь никто не знает что там за секрет))).
Приступаем... берём все необходимые продукты.

Морковь отвариваем до полуготовность.

И вырезаем с помощью форм или просто ножа сердечки. У меня набор для работы с мастикой... так что им тоже полуготовою морковь смело можно вырезать.

Картофель чистим и тоже варим до полуготовности. Можно и не варить, тогда придётся вырезать ножом... я варить не стала что бы было видно отличие.

После того как вырезать сердца закончили отправляемых их к бульону.
Стебли сельдерея нарезаем произвольно.

Лук режим полукольцами.

Стебли сельдерея и лук обжариваем на сливочном масле минутки три.

И отправляем к бульону.

Ставим на плиту, ждём когда закипит и варим минут двадцать.
Пока суп довариваем мы берём яйцо и варим его, после как оно сварится, с помощью ножа вырезаем сердечки... они нам понадобятся для для оформления супчика.
По окончанию готовки разливаем суп по тарелками. Шинкуем зелень.
И украшаем суп зеленью и яйцом в виде сердца.
Приятного аппетита.

С праздником!