Рецепт: Азиатская свинина "Четыре сердца" - с рисом

Сегодня я познакомлю Вас с азиатской свининой. Это очень вкусное блюдо на романтический ужин.
Для начала необходимо порезать свинину на тонкие полоски:

Теперь сложим ее в форму с крышкой, чтобы можно было поставить в холодильник мариноваться.
Посыпаем свинину красным молотым перцем, выдавливаем половинку лимона и нарезаем зубчик чеснока:

Поливаем свинину соусом терияки:

Оставляем свинину мариноваться на пол часа.
Пока мясо маринуется займемся нарезкой овощей.
Начнем с того, что порежем лук полукольцами:

Морковь нарезаем тонкими брусочками:

Рис для этого блюда, я готовлю в мультиварке, промоем его и нальем воды. Ставим на мультиварке режим, варка на пару, на 15 минут:

Теперь займемся приготовлением свинины.
Для начала в сковороду нальем оливковое масло. Обжариваем лук до прозрачности:

Как только лук станет прозрачным кладем морковь:

Теперь достаем из холодильника замаринованную свинину и кладем в нее кукурузный крахмал :

Все хорошо перемешиваем и кладем в сковороду:

Мелко порежем петрушку и кладем часть к свинине:

Кладем к мясу ложку меда:

Поливаем мясо соевым соусом по вкусу и посыпаем кунжутом:

Рис тоже готов, он получается рассыпчатым и пресным. Берем блюдо в котором будем подавать азиатскую свинину. Формируем первое сердце из риса:

Теперь выкладываем свинину, формируя второе сердце:

Следующее сердце, третье, формируем из соуса барбекью:

Последнее сердце из оставшейся петрушки:

К такому блюду лучше подать палочки:

Азиатская свинина " Четыре сердца" готова.
Приятного аппетита!