Рецепт: Варенье из апельсиновых корок - вкуснотища к чаю!

Доброй ночи,
спешу рассказать о варенье из цитрусовых корок, я брала апельсиновые (5 шт)и мандариновые(2 шт). Порезала корки ножницами очень тонко и мелко, конечно эта долгая работа, но зато вкусно!

Далее корки засыпала сахаром на часок.

Потом перемешала хорошо.

И выложила в кастрюльку, добавила воды и стала варить до кипения. Регулярно помешивая.

Как только закипело, поварить еще 5 минут и поставить на медленный огонь на 1 час примерно.

Потом снять с плиты и добавить корицы, тщательно перемешать.

Вот и готово варенье из корок. Сразу напишу, что оно немного горчит, но так и было задуманно, но и сладкое оно тоже. Я ем его в прикуску с чаем, а муж разводит с водой и делает типо морс.
Сейчас зима и это варенье помогает спастись от простуды!
Приятного вам чаяпития с таким вареньем!