Рецепт: Салат "Ложка любви" - рецепт, навеянный одной британской свадебной традицией

В прошлом году я была в Уэльсе и узнала там об одной замечательной традиции. В древности перед свадьбой валлийский жених вырезал своей любимой ложку. Узоры были замысловатыми. В создание ложки молодой вкладывал всё своё мастерство и всю свою любовь. Эти ложки хранились в семье очень долго.

Я всё думала, что бы такое необычное сделать домашним и вдруг меня осенило: а почему бы не создать свою ложку любви? Таким образом, эта мысль воплотилась в салат, о процессе приготовления которого я вам сегодня поведаю.

Идея состоит в следующем: в первую очередь салат должен состоять из любимых продуктов ваших домочадцев или вашего любимого человека. В моём случае это те продукты, которые вы видите в описании ингредиентов. Вы можете использовать те же или составить что-то своё.

В первую очередь, нужно нарезать кубиками картофель

и огурцы.

Далее натираем на крупной тёрке яйца и бекон.

Это делается, чтобы ингредиенты в салате лучше "сцеплялись" между собой и салат держал форму.

Далее всё перемешиваем и добавляем майонез.

Я перемешиваю в глубокой посуде.

Но вот для того, чтобы нам выложить наш салат и подать его к столу потребуется большое плоское или овальное блюдо.

Далее ложной выкладываем салат на блюдо.

Добавляем вторую часть.

После этого начинаем формировать саму ложку любви.

Я делала это шаг за шагом. Но вы можете сделать это за один приём - как вам удобнее.

В "ложке" нужно сделать углубление.

А затем формировать "ручку".

В итоге у меня получилось вот что.

У меня получился очень простой вариант. Это вариант на скорую руку. Но вы можете создать на ручке "ложки" более замысловатые узоры, если располагаете бОльшим количеством времени и у вас хорошо развиты фантазия и художественный вкус. Можно найти орнаменты ложек в сети и попытаться их воспроизвести на блюде.

С праздником и приятного аппетита!