Яичница для любимого


Репутация: +128
Все рецепты автора: 14
Дата публикации: 2015-02-15
Рецепт понравился: 6

Рецепт: Яичница для любимого - на день св. Валентина

Ингредиенты:
яйца куриные - 2;
масло сливочное - 10 гр.;
сосиски молочные - 2 шт.;
соль - 5 гр.;
перец черный молотый - 5 гр.;
кетчуп - 10 гр.
Способ приготовления:
Всем привет! Сегодня расскажу как можно порадовать любимого на день Святого Валентина с помощью очередной тематической вкусняшки) Рецепт как раз для тех у кого есть маленький ребенок и совершенно нет времени готовить романтический ужин на двоих с полным меню)
Итак, беру две молочные сосиски и разрезаю напополам, при этом оставляю небольшой неразрезанный участок, чтобы он являлся скрепляющей частью двух половинок.

Яичница для любимого фото

Теперь самое сложное: нужно сделать из сосиски сердечко. На самом деле, здесь подойдут более мягкие, эластичные сосиски, чтобы легче было придавать им форму, иначе они ломаются. Но т. к. мы никакие другие не едим кроме этих, мне пришлось изощраться) Вам советую все же брать помягче.
Итак, беру сосиску за разрезанные кончики и развожу их в разные стороны. Далее скрепляю кончики сосиски зубочисткой так, чтобы получилось сердечко. У меня получилось так.

Яичница для любимого фото

Для лучшей формы, я решила еще закрепить серце у основания, чтобы была более четкая форма сердца.
Далее на раскаленную сковороду выкладываю небольшой кусочек сливочного масла.

Яичница для любимого фото

Теперь нужно обжарить "сердца". Аккуратненько выкладываю, чтобы не повредить формы.

Яичница для любимого фото

Обжариваю 3-5 минут и осторожно переворачиваю лопаткой.

Яичница для любимого фото

Затем разбиваю яйца и выливаю их в седечки.

Яичница для любимого фото

Если яйцо вышло за края, ничего страшного. Потом можно обрезать.
Яйца солю и перчу. Перец использую только такой

Яичница для любимого фото

он самый душистый.

Яичница для любимого фото

Теперь лопаточкой аккуратно выкладываю на тарелку сердца.

Яичница для любимого фото

Обрезаю лишние края, вытаскиваю зубочистки.

Яичница для любимого фото

И мое блюдо готово!)
Можно дополнительно украсить кетчупом. Я нарисовала сердечко, но можно и написать что-нибудь. На что фантазии хватит)

Яичница для любимого фото


Приятного аппетита! И конечно же поздравляю с днем всех любленных! :)

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Kseny687654
красиво получилось) ответить
Оставить свой комментарий