Рецепт: Яичница для любимого - на день св. Валентина
Ингредиенты:
яйца куриные - 2;
масло сливочное - 10 гр.;
сосиски молочные - 2 шт.;
соль - 5 гр.;
перец черный молотый - 5 гр.;
кетчуп - 10 гр.
Способ приготовления:
яйца куриные - 2;
масло сливочное - 10 гр.;
сосиски молочные - 2 шт.;
соль - 5 гр.;
перец черный молотый - 5 гр.;
кетчуп - 10 гр.
Всем привет! Сегодня расскажу как можно порадовать любимого на день Святого Валентина с помощью очередной тематической вкусняшки) Рецепт как раз для тех у кого есть маленький ребенок и совершенно нет времени готовить романтический ужин на двоих с полным меню)
Итак, беру две молочные сосиски и разрезаю напополам, при этом оставляю небольшой неразрезанный участок, чтобы он являлся скрепляющей частью двух половинок.
Теперь самое сложное: нужно сделать из сосиски сердечко. На самом деле, здесь подойдут более мягкие, эластичные сосиски, чтобы легче было придавать им форму, иначе они ломаются. Но т. к. мы никакие другие не едим кроме этих, мне пришлось изощраться) Вам советую все же брать помягче.
Итак, беру сосиску за разрезанные кончики и развожу их в разные стороны. Далее скрепляю кончики сосиски зубочисткой так, чтобы получилось сердечко. У меня получилось так.
Для лучшей формы, я решила еще закрепить серце у основания, чтобы была более четкая форма сердца.
Далее на раскаленную сковороду выкладываю небольшой кусочек сливочного масла.
Теперь нужно обжарить "сердца". Аккуратненько выкладываю, чтобы не повредить формы.
Обжариваю 3-5 минут и осторожно переворачиваю лопаткой.
Затем разбиваю яйца и выливаю их в седечки.
Если яйцо вышло за края, ничего страшного. Потом можно обрезать.
Яйца солю и перчу. Перец использую только такой
он самый душистый.
Теперь лопаточкой аккуратно выкладываю на тарелку сердца.
Обрезаю лишние края, вытаскиваю зубочистки.
И мое блюдо готово!)
Можно дополнительно украсить кетчупом. Я нарисовала сердечко, но можно и написать что-нибудь. На что фантазии хватит)
Приятного аппетита! И конечно же поздравляю с днем всех любленных! :)
Итак, беру две молочные сосиски и разрезаю напополам, при этом оставляю небольшой неразрезанный участок, чтобы он являлся скрепляющей частью двух половинок.
Теперь самое сложное: нужно сделать из сосиски сердечко. На самом деле, здесь подойдут более мягкие, эластичные сосиски, чтобы легче было придавать им форму, иначе они ломаются. Но т. к. мы никакие другие не едим кроме этих, мне пришлось изощраться) Вам советую все же брать помягче.
Итак, беру сосиску за разрезанные кончики и развожу их в разные стороны. Далее скрепляю кончики сосиски зубочисткой так, чтобы получилось сердечко. У меня получилось так.
Для лучшей формы, я решила еще закрепить серце у основания, чтобы была более четкая форма сердца.
Далее на раскаленную сковороду выкладываю небольшой кусочек сливочного масла.
Теперь нужно обжарить "сердца". Аккуратненько выкладываю, чтобы не повредить формы.
Обжариваю 3-5 минут и осторожно переворачиваю лопаткой.
Затем разбиваю яйца и выливаю их в седечки.
Если яйцо вышло за края, ничего страшного. Потом можно обрезать.
Яйца солю и перчу. Перец использую только такой
он самый душистый.
Теперь лопаточкой аккуратно выкладываю на тарелку сердца.
Обрезаю лишние края, вытаскиваю зубочистки.
И мое блюдо готово!)
Можно дополнительно украсить кетчупом. Я нарисовала сердечко, но можно и написать что-нибудь. На что фантазии хватит)
Приятного аппетита! И конечно же поздравляю с днем всех любленных! :)
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту: