Паштида


Репутация: +12664
Все рецепты автора: 325
Дата публикации: 2015-02-15
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Паштида - еврейский заливной пирог

Ингредиенты:
сметана 20% - 0,5 стакана;
майонез - 4 ст.л.;
яйца куриные - 4 шт;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
картофель - 2 шт;
горбуша в собственном соку - 1 банка;
семя льна - 1 ст.л.;
мука пшеничная - 1 ст.;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Паштида—еврейский пирог, можно сказать пирог - запеканка Начинка может быть любой (курица, грибы, мясо, картошка, капуста, рыба, сыр, и т. д.). Пирог очень легок в приготовлении, экономичен и вкусен!
Соединить сметану, майонез, яйца, соль, соду и муку

Паштида фото

Замесить тесто.

Паштида фото

Я делаю паштиду с разными начинками. Можно обжарить капусту с луком и добавить любую консервированную рыбку.

Паштида фото

Мне очень нравится паштида с картофелем. Картофель натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу, посолить и поперчить

Паштида фото

Открыть рыбную консерву, освободить рыбное филе от кожи и косточек, и разобрать на произвольные кусочки.

Паштида фото

Форму выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Вылить часть теста в форму.

Паштида фото

Распределить по тесту картофель, сверху на картофель выложить кусочки рыбки. Можно немного поперчить по вкусу.

Паштида фото


Залить начинку, оставшимся тестом. Сверху пирог посыпать семенем льна. Уж очень люблю в выпечке зерновую смесь.

Паштида фото


Выпекать в духовке при 180- 200 градусах - 40 минут.

Паштида фото

Дать паштиде немного остыть и нарезать на кусочки.

Паштида фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

plus000
Аппетитно! ответить
Bors
замечательно и просто ответить
zolotaia
Тоже такой заливной пирог готовлю, а название слышу впервые) ответить
gapapolya
Заливные пироги есть в разных кухнях мира , самые известные это французский киш и еврейская паштида. ответить
nadyxa73
Очень вкусно!!! У меня муж такой заливной пирог тоже с рыбкой делает))) ответить
Maxima2014
Вкуснейший пирог! ответить
tania68
Отличный пирог! ответить
lana-ledy
Такой манящий и очень пышный. ответить
Денис К
фантастика!!! ) ответить
Irishka fortuna
беру и я на заметку. люблю-просто и уверена, вкусно! ответить
AlenaTur
Как же много здесь вкусных рецептов! - готовить, не переготовить. )) И того хочется, и этого. ответить
Оставить свой комментарий