Рецепт: Блины из детской смеси - с гречневым ароматом

Очень часто бывает, что ребенок не желает есть предложенную ему молочную смесь. Чтобы дорогостоящий продукт не пропадал, из него можно приготовить замечательные блинчики. Я использовала молочную смесь с гречневой мукой, но также подойдет и обычное детское сухое молочко без добавок.
В посуду налить теплую воду и добавить в нее необходимое количество мерных ложек молочной смеси. Перемешать до полного растворения порошка.

В «молоко» добавляем соль, сахар и яйцо, взбиваем венчиком.

Теперь понемногу вводим муку. Старайтесь сразу же разбивать получившиеся комочки.

Последним шагом добавляем постное рафинированное масло. Тесто получается гладким и жидким, как мы привыкли замешивать на блины.

Для разнообразия я готовила блины в форме сердца, используя соответствующую силиконовую формочку. Также можно приготовить классические круглые блины. В первый раз смазываем сковороду кусочком сала и наливаем необходимое количество блинного теста (лучше использовать половник). Жарим, пока с одной стороны блинчик не станет румяным. После этого переворачиваем его на другую сторону буквально на 1 минуту. Готовые блинчики складываем на тарелку.

Подаем блинчики горячими со сметаной, вареньем или медом. Приятного аппетита!