Рецепт: Грушевый штрудель - С добавлением ягод актинидии.
Ингредиенты:
тесто слоеное - 500 гр;
масло сливочное - 50 гр;
груши - 500 гр;
ягоды актинидии - 200 гр;
сахар-песок - 2 ст. л.;
корица молотая - 1 ч. л.;
орехи - 200 гр
Способ приготовления:
тесто слоеное - 500 гр;
масло сливочное - 50 гр;
груши - 500 гр;
ягоды актинидии - 200 гр;
сахар-песок - 2 ст. л.;
корица молотая - 1 ч. л.;
орехи - 200 гр
Тесто купила в магазине слоёное бездрожжевое. Груши и актинидия у меня были заморожены. Актинидию просто выложила в тарелку размораживаться. А груши немного потомила на сковороде, минут пять.К ним добавила сахарного песка и молотой корицы. Почистила орехи. У меня был куплен фундук в скорлупе.Затем размельчила их с помощью блендера. Очень сильно мельчить не стала, люблю, чтобы чувствовались кусочки.Затем груши, ягоды и всё остальное перемешала.Раскатала тесто и выложила на него содержимое тарелки. Старалась распределять равномерно.Затем пласт теста вместе с содержимым стала заворачивать рулетом.Запекала в духовке при 180 градусах пока штрудель не стал подрумяниваться. А это уже готовые разрезанные кусочки штруделя.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту: