Рецепт: Яичница "Солдат на привале" - На газу

Для приготовления блюда нам необходимо: 2 куриных яиц, 5 перепелиных яиц, 2 сосиски, 40 грамм сыра, щепотка зеленого лука, щепотка петрушки и укропа, пол чайной ложки соли, подсолнечное масло

Для солдата нет проще и вкуснее блюда приготовленного на быструю руку из тех продуктов, которые есть в наличие.

Итак, начнем приготовление:

1. Приготовить все необходимые продукты для приготовления блюда

2. Мелко измельчить зеленый лук, петрушку и укроп. Также нарезать сыр мелкими ломтиками (чем мельче, тем лучше). Далее нарезать сосиски, опять же небольшими кусочками, как показано на фотографии.

3. Поставить сковороду на минимальный огонь газовый плиты, налить подсолнечное масло и выложить порезанные ломтики сосисок. Обжарить сосиски с двух сторон на небольшом огне.

4. Далее, разбить куриные и перепелиные яйца на сковороду, разбив при этом желток. Равномерно распределить яйца по всей площади сковороды. Посолить щепоткой соли по всей поверхности (по вкусу и предпочтению).

5. Далее, сразу же посыпаем нарезанным ранее сыром по всей площади, а также посыпаем равномерно нарезанный зеленый лук, укроп и петрушку.

6. Затем накрываем крышкой, ждем 5-7 минут до полной готовности. Держим при этом на небольшом огне.

7. Все готово, выкладываем на тарелку. Наше блюдо для солдата готово! Оно подойдет для тех, кто хочет почувствовать атмосферу солдатских будней. Для солдата главное чтобы блюдо было простым, сытным и доступным! Приятного всем аппетита!