Рецепт: Курица запеченная - просто и вкусно

Как же долго не решалась я готовить курицу целиком, но набравшись смелости и вооружившись рецептом Воли с этого сайта, я решилась и не пожалела.
По рецепту нужна только курица (у меня цыпленок весом 1,1 кг) и пачка соли крупного помола.

Время у меня было достаточно, поэтому я еще и промариновать немножко решила куриную тушку.
Итак, курицу тщательно промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Натираем смесью свежемолотого перца, чесночка, имбиря и растительного масла, оставляем мариноваться на 1 час или сколько времени есть.

На сухую сковороду высыпаем пачку соли.

Выкладываем на нее курицу. Желательно кусочки чесночка убрать-подгорят.

Ставим в духовку на 60-70 минут. Я выпекала в режиме запекания "3д-нагрев" с конвекцией при температуре 190-200 градусов, но это зависит от духовки-я выбираю режимы исходя из инструкции к духовке.
Через час ароматная, с тончайшей румяной корочкой курочка была готова.

Нежнейшее мясо, потрясающий аромат-теперь это мой любимый рецепт, буду часто готовить его, экспериментировать с приправами или как в оригинальном рецепте готовить без них.
Отличная альтернатива курицы, запеченной в рукаве. быстро, вкусно, и не нужно мучительно долго оттирать противень)))
Не бойтесь новых рецептов! Все гениальное-просто!