Рецепт: Пирог "Лимонный" - с сахарной пудрой

Предлагаю рецепт простого лимонного пирога к домашнему чаепитию. Пирог получается ароматным и вкусным!
Маргарин порежьте на кусочки и растопите в микроволновке. Добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте.

Затем вбейте яйца и хорошенько взбейте вилкой.

Лимон обдайте кипятком и помойте щеткой под проточной водой. Натрите на терке цедру и добавьте в тесто, туда же выдавите сок всего лимона.

Добавьте муку, разрыхлитель и мешайте массу до однородности. Тесто должно быть как густая сметана.

Затем смажьте противень для запекания сливочным маслом и слегка припорошите мукой. Вылейте тесто в форму.

Выпекайте в духовке при температуре 180 С 30 минут. Проверяйте готовность пирога на спичку.
Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!