Рецепт: Куриные ножки в мешочке - Кропотливо, но вкусно.

Это блюдо очень кропотливое, но тем не менее вкусное.
Начинку можно делать любую, я сделала из жареного картофеля, который оставался с вечера, предыдущего дня. А так можно готовить с рисом или овощами допустим.
Итак: сначала обжариваем на растительном масле, до готовности, картофель, нарезанный соломкой. Солим и перчим по вкусу. Даем немного остыть.

Одновременно с картофелем, обжариваем куриную голень, предварительно замаринованную в любимых специях. Обжариваем на масле до готовности.

Курице также даем немного остыть.
Размораживаем слоеное тесто, разрезаем его на несколько частей и раскатываем слегка, посыпав мукой.

Берем сыр Гауда (можно любой другой), натираем на терке, добавляем зубчик чеснока и майонез, перемешиваем.

На середину теста, кладем немного, примерно чайную ложку, сырной "замазки", сверху выкладываем жареный картофель, посыпаем горошком консервированным, и далее в центр картофеля ставим голень.
Аккуратно заворачиваем края теста, к верху голени, завязываем основание "завязками" от остатков теста.
Взбиваем яйцо и смазываем тесто сверху.

Готовые мешочки ставим на пергаментную бумагу и укладываем на противень для запекания.
Разогреваем духовой шкаф при температуре 170-180 градусов, ставим наше блюдо в духовку на 10-15 минут. До тех пор пока тесто не подрумянится и не пропечется.
При подаче можно украсить овощами.
Гарнир к такому блюду не требуется, так как там уже есть картофель внутри и плюс само тесто тоже сытное.
Приятного аппетита!