Рецепт: Котлеты "Детсадовские" - вкус детства

Эти котлетки по вкусу очень напоминают котлетки со школьных времён))) в идеале добавлять только чёрный хлеб, но мне захотелось сделать микс.
Пожалуй начнём...
Берём все необходимые продукты.
Мясо прокручиваем. ( если у вас покупной фарш, то это шаг пропускаем.).

Хлеб замачиваем в воде.

Морковь трём на крупной терке.

Лук режим мелкими кубиками или прокручиваем через мясорубку.

Хлеб тоже пропускаем через мясорубку.

Теперь хлеб, лук и морковь добавляем к фаршу.

В фарш добавляем яйцо, соли и перчим.

Замешиваем фарш. При замесе хорошо отбиваем фарш.

Обжариваем котлеты с двух сторон и тушим минут десять по крышкой.
Поддаем с овощами.
Приятного аппетита.