Рецепт: Куриная печень жареная с луком и морковью - в манной крупе

Дорогие женщины, для нас вечный вопрос о здоровье и питании детей, особенно старшеклассников, которых уже не обманешь и не уговоришь по поводу еды. А так же, как нам мамам - поддерживать молодость кожи, здоровье и фигуру. Поэтому надо правильно питаться, а значит надо включать в рацион блюда из печени курицы. Это продукт диетический и относится к продуктам здорового питания. Такой субпродукт можно взять для приготовления нехитрого рецепта куриной печени планированной в манной крупе.

Он поможет вам разрешить вопрос, о том как можно вкусно приготовить печень. Блюда из куриной печени частые и простые в приготовлении. Не следует забывать, что печень принесет пользу только когда свежая и умело приготовленная. При покупке куриной печени, обратите внимание на цвет и запах. Это должна быть коричневая с блестящей, гладкой поверхностью, со свежим запахом печень.

Промытую печень солим и заливаем молоком. Я в молоке выдерживаю любую печень. Пусть просолится равномерно и настоится в молоке.

Берем яйцо и манную крупу.

Яйцо взбиваем. Печень вынимаем с молока. Кусочки печени сначала обмакиваем в яйце, затем панируем в манке. Обжариваем с двух сторон.

Затем подготовим лук и морковь.

Жарим лук и морковь на том же масле, что и жарили печень.

Вот попробуйте, сверху вкусная корочка с морковкой и луком, а внутри сочная мягкая печень.