Добавить рецепт
Рецепт: Блины с яблоком и сыром - по-домашнему
Ингредиенты:
яйца куриные - 2шт.;
мука - 1 стол. ложка;
минеральная вода - 4 стол. ложки;
соль - 1 щепотка;
перец черный молотый - 1 щепотка;
яблоки - 1шт.;
масло топленое - 2 чайн.ложки;
молотой корицы - 1 щепотка;
тертого сыра - 1 стол. ложка
Способ приготовления:
яйца куриные - 2шт.;
мука - 1 стол. ложка;
минеральная вода - 4 стол. ложки;
соль - 1 щепотка;
перец черный молотый - 1 щепотка;
яблоки - 1шт.;
масло топленое - 2 чайн.ложки;
молотой корицы - 1 щепотка;
тертого сыра - 1 стол. ложка
В миске слегка взбить яйца с просеянной мукой и минеральной водой.
Посолить, поперчить и заместить тесто.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть тонкими дольками.
В сковороде с покрытием раскалить 1 чайн. ложку топленого масла, выложить в сковороду половину долек яблока и тушить примерно 3 мин.
Слегка посыпать яблоки корицей, выложить на тарелку накрыть и поставить в теплое место.
Раскалить в сковороде оставшееся топлено масло. Вылить все тесто, сверху распределить ровным слоем оставшееся дольки яблока и на среднем огне дать блинчику застыть.
Перевернуть, посыпать его тертым сыром и подрумянить с другой стороны. Выложить на тарелку к тушеным яблочным долькам.
Вот и все. Приятного аппетита.
Посолить, поперчить и заместить тесто.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть тонкими дольками.
В сковороде с покрытием раскалить 1 чайн. ложку топленого масла, выложить в сковороду половину долек яблока и тушить примерно 3 мин.
Слегка посыпать яблоки корицей, выложить на тарелку накрыть и поставить в теплое место.
Раскалить в сковороде оставшееся топлено масло. Вылить все тесто, сверху распределить ровным слоем оставшееся дольки яблока и на среднем огне дать блинчику застыть.
Перевернуть, посыпать его тертым сыром и подрумянить с другой стороны. Выложить на тарелку к тушеным яблочным долькам.
Вот и все. Приятного аппетита.
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий