Рецепт: Пончики из плавленого сырка - во фритюре.

Детям к чаю хотелось испечь что-нибудь быстрое и вкусное, лежал в холодильнике сырок плавленый, нашла рецептик пончиков с этим сырком, получилось вкусно, просто, быстро и не дорого, а вкус очень нежный и приятный.

Готовим необходимые ингредиенты.

Сырок трем в рецепте написано на крупной терке, я терла на средней,

добавить яйцо, сахар и разрыхлитель ( в рецепте сода гашеная лимонной кислотой или уксусом, но я в последнее время пользуюсь только разрыхлителем),

перемешать добавить муку и замесить тесто,

тесто должно получиться нежным, а у меня получилось сильно тугое, поэтому я добавила 50 мл. молока, на вкус пончиков это не повлияло. Замесила тесто.

Можно его раскатать и вырезать стаканом круглые пончики, я скатала маленькие шарики,

раскатала тонкую колбаску и защипала оба края в колечко. У меня получилось 24 штучки, можно взять двойную порцию.

На сковороду налила подсолнечное масло, разогрела и положила пончики, обжарила с двух сторон

выложила на бумажное полотенце, чтобы лишний жир убрать

и переложила на тарелочку.

Можно посыпать сахарной пудрой и подавать с варением, повидлом или просто так. Приятного чаепития!