Блины с кокосовой стружкой


Репутация: +4033
Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-02-18
Рецепт понравился: 12

Рецепт: Блины с кокосовой стружкой - на сливках

Ингредиенты:
сливки 10% - 200 мл.;
яйца куриные - 4 шт.;
вода - четверть стакана;
сахар-песок - 3 ст. л.;
кокосовая стружка - 20 г.;
ванильный сахар - 0,5 ч. л.;
мука - 6 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
растительно масло для жарки - 2 ст. л.;
соль - щепотка
Способ приготовления:
Очень люблю выпечку с кокосовой стружкой. Решила приготовить с ней блины. Вкусно, но блинчики получаются не очень тонкие.
Яйца хорошо взбиваем вилкой с сахаром, солью и ванильным сахаром.

Блины с кокосовой стружкой фото

Вливаем сливки и воду и еще раз все хорошо взбиваем.

Блины с кокосовой стружкой фото

Добавляем в тесто кокосовую стружку.

Блины с кокосовой стружкой фото

Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Обязательно добавляем в тесто столовую ложку растительного масла.

Блины с кокосовой стружкой фото

Жарим блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Я смазывала сковороду растительным маслом за каждым блином.

Блины с кокосовой стружкой фото

Подаем блинчики сразу! К таким блинам хорошо подойдет кисленькое варенье или джем.

Блины с кокосовой стружкой фото

Приятного всем аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

IriMonk
Какие аппетитные! ответить
potira
Спасибо!) ответить
Оставить свой комментарий