Добавить рецепт
Nadya72Россия, Тула
Репутация: +435Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2015-02-18
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Блинчики в стиле Красного бархата - с малиной и творогом
Ингредиенты:
мука пшеничная - 1 стакан;
молоко - 200 мл.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
соль - немного;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.;
какао-порошок - 1-2 ч. л;
краситель пищевой красный - 0,5 ч. л.;
творог - 200 гр.;
малина - 100 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 1 стакан;
молоко - 200 мл.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
соль - немного;
яйца куриные - 2 шт.;
масло растительное - 1 ст. л.;
какао-порошок - 1-2 ч. л;
краситель пищевой красный - 0,5 ч. л.;
творог - 200 гр.;
малина - 100 гр.
Поздравляю всех с Масленницей и предлагаю разнообразить блинное меню вот такими яркими, нарядными и вкусными блинчиками.
Вот такие продукты нам понадобятся для блинчиков.
Яйца взбить с ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены. Мне хватает сладости от добавления ванильного сахара, если любите послаще, то добавьте 1-2 чайные ложки сахара дополнительно.
Добавить всю муку и перемешать. получится густое тесто. постепенно вливать молоко, как следует перемешивая.
Добавить какао, если Вы любитель шоколадного вкуса, то какао можно брать 2 ч. ложки. Перемешать.
Добавить краситель.
В конце добавить 1-2 ложки растительного масла.
Блинную сковороду смазываем маслом (только для первого блина) и наливаем по 2-3 ложки теста, распределяя по всей сковороде.
Жарим по несколько минут с двух сторон.
Здесь продукты для начинки. Творог у меня мягкий, сладкий, малина протертая замороженная и несколько ягод ежевики для украшения.
На блинчик выкладываем 1-2 ч. ложки протертой малины или малинового джема.
Свернуть блинчик и сверху добавить творожную массу.
Подавать украсив ягодами, можно дополнительно посыпать сахарной пудрой
Угощайтесь пожалуйста, приятного аппетита.
Вот такие продукты нам понадобятся для блинчиков.
Яйца взбить с ванильным сахаром и щепоткой соли до легкой пены. Мне хватает сладости от добавления ванильного сахара, если любите послаще, то добавьте 1-2 чайные ложки сахара дополнительно.
Добавить всю муку и перемешать. получится густое тесто. постепенно вливать молоко, как следует перемешивая.
Добавить какао, если Вы любитель шоколадного вкуса, то какао можно брать 2 ч. ложки. Перемешать.
Добавить краситель.
В конце добавить 1-2 ложки растительного масла.
Блинную сковороду смазываем маслом (только для первого блина) и наливаем по 2-3 ложки теста, распределяя по всей сковороде.
Жарим по несколько минут с двух сторон.
Здесь продукты для начинки. Творог у меня мягкий, сладкий, малина протертая замороженная и несколько ягод ежевики для украшения.
На блинчик выкладываем 1-2 ч. ложки протертой малины или малинового джема.
Свернуть блинчик и сверху добавить творожную массу.
Подавать украсив ягодами, можно дополнительно посыпать сахарной пудрой
Угощайтесь пожалуйста, приятного аппетита.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
