Тушеное куриное филе


Репутация: +4033
Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-02-19
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Тушеное куриное филе - с базаликом

Ингредиенты:
куриное филе грудки - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
овощная смесь замороженная - 300 г.;
вода - четверть стакана;
сок томатный - полстакана;
базилик сушеный - 0,5 ч. л.;
мука - 1 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
чеснок - 1 зубок;
масло растительное - 3 ст. л.
Способ приготовления:
Куриное филе помойте, обсушите бумажным полотенцем, порежьте та кусочки и обжарьте в казане в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото

Лук очистите, порежьте тонкой соломкой и обжарьте вместе с мясом.
Лук обжаривайте до прозрачности.

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото

Добавьте смесь из замороженных овощей (предварительно размораживать овощи не нужно!) и немного растительного масла. Аккуратно все перемешайте и обжаривайте на среднем огне 5 минут.

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото

Влейте воду и доведите до кипения.

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото

Затем влейте томатный сок, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 15 минут.

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото

Посолите, поперчите, добавьте базилик и муку. Все хорошо перемешайте. Готовьте еще пару минут, затем добавьте измельченный чеснок, перемешайте и сразу же выключайте.

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото

Приятного аппетита!

Куриное филе тушеное с овощами в томатном соусе фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

tania68
Вкусно! ответить
potira
Да). И полезно) ответить
IriMonk
Я как раз сижу и думаю, что бы из филе сделать))) ответить
potira
Я тоже долго думала над своим филе). В конечном итоге получилось легкое блюдо. ответить
Оставить свой комментарий