Рецепт: Арабские блинчики с начинкой - необычно, но очень вкусно.

Эти блинчики можно готовить с любой начинкой, какая вам больше по вкусу. Я решила приготовить с мясной.
Вначале как всегда берём все необходимые продукты.

Для теста воду подогреваем, отмеряем 60 мл. и разводим в них дрожжи с сахаром.

Муку просеиваем, делаем воронку добавляем соль и вливаем туда воду и набухшие дрожжи. Замешиваем тесто и убираем тесто на час в тёплое место.

Теперь займемся начинкой.
Мясо отвариваем и нарезаем на не большие кусочки.

Лук режим произвольно и обжариваем.

Мясо, лук и петрушку измельчаем блендером и перемешиваем.

Пока мы делали начинку тесто подошло.

Разогреваем сковороду, смазываем маслом и выпекаем не большие блины с одной стороны.
Выкладываем блины на салфетку обжаренной стороной вниз.

Выкладываем начинку.

Закрываем блины и выкладываем на противень и отправляем в духовку на 10 минут при 220 градусах.

Приятного аппетита.