Рецепт: Тушеная картошка с говядиной на косточке - в мультиварке-скороварке

Картошка и мясо любимые продукты на русском столе!

Для меня тушеная картошка в скороварке - это вкус детства на каждый праздник :). Потому что именно так готовила классическую тушеную картошку моя мама.

Тушеная картошка с говядиной обязательно на косточке получается наваристой, рассыпчатой, а мясо очень нежное и тает во рту!

Это просто и быстро, рецепт именно для скороварки! У меня мультиварка-скороварка.

Приступим.

1. Вот все что нам понадобится.

2. Мясо помыть и положить на дно мультиварки

3. Картофель порезать кубиком.

4. Картофель отправляем в мультиварку к мясу. Никакого масла я не добавляю! И ничего не обжариваю.

5. Лук порезать полукольцами. Мельчить не стоит, все итак хорошо потушится.

6. Лук выложить сверху на мясо с картошкой.

7. Морковку порезать на кружки если мелкая, если крупная то на половинки кружочков.

8. Морковку выложить сверху на лук.

9. Сверху положить лавровый лист, перец горошком, посолить.

10. Добавляем 150 мл воды не больше, иначе получится суп!

11. Закрываем плотно крышкой на закрытый клапан. Ставим программу тушить на 1,5 часа скороварки!

12. По истечении времени, по всей квартире аромат тушеной домашней картошки с говядиной.
Дождаться когда скороварка спустит все давление и пар! Можно открывать крышку...

13. В принципе уже можно кушать. Но я, как и мама, беру деревянную толкушку и перемешиваю чуть разминая картофель с овощами и мясом.

14. И получается вот такая вкуснота

Приятного аппетита!
К такой картошечке я положила маринованные опята (из зимних запасов от родителей) и моя Сочная салатная капуста с болгарским перцем