Рецепт: Гороховая каша с луком и обжаренной говядиной - свой рецепт

Гороховая каша богата своими витаминами, а также содержит белки, необходимые для нашего организма.
Будучи сейчас беременной, мой организм несколько дней просил гороховую кашу, вот решила приготовить столь полезный продукт.

Сначала горох очищается от мусора и шелухи. Хорошо промывается и заливается теплой воды на пару часиков, чтобы горошек набух и сварился быстрее.

Когда горох набухнет, он выкладывается в кастрюлю, заливается водой, солится и варится до готовности.

Пока горох варится, пол луковицы мелко режется и обжаривается, по возможности до золотистого цвета.

Затем лук выкладывается в горох.

Пока гороховая каша с обжаренным луком варится, нужно приготовить говядину.
Кусок говядины хорошо моется, обсушивается, нарезается средней толщины пластинками, солится крупной солью и перчится.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывают кусочки говядины и обжариваются до корочки.

Гороховая каша готова. Выкладывается на тарелку, украшается зеленью, рядышком несколько кусочков жаренного мяса и нарезанный зубчик чеснока.

Приятного аппетита!!!