Пирог с капустой и яйцом


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-02-19
Рецепт понравился: 42

Рецепт: Пирог с капустой и яйцом - на жидком тесте.

Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.;
майонез - 1 ст.;
сахар-песок - 1 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
разрыхлитель теста - 1 ч. л.;
масло сливочное - 50 мл.;
молоко - 50 мл.;
капуста белокочанная - 500 мл.;
масло растительное - для жарки;
лук зеленый - 2 ст. л.;
мука - 1 ст.
Способ приготовления:
Для пирога с капустой и яйцом сделать жидкое тесто.

Пирог с капустой и яйцами фото

В чашке взбить яйца, добавить сахар, соль, размягченное сливочное масло, майонез, размешать до однородной массы. Добавить разрыхлитель, молоко размешать

Пирог с капустой и яйцами фото

и после добавить муку, все хорошо перемешать.

Пирог с капустой и яйцами фото

Для начинки:

Пирог с капустой и яйцами фото

капусту режу на кусочки,

Пирог с капустой и яйцами фото

в сковороду наливаю масло и выкладываю капусту для обжарки минут 15, добавляю два яйца, перчу

Пирог с капустой и яйцами фото

перемешиваю с капустой, обжариваю, добавляю зеленый лук, перемешиваю и выключаю газ.

Пирог с капустой и яйцами фото

Противень смазала маслом, выложила обжаренную капусту

Пирог с капустой и яйцами фото

сверху залила тестом.

Пирог с капустой и яйцами фото

Разогрела духовку до 180 градусов поставила противень с пирогом на 40 минут. Готовый пирог вытащила из духовки, дала остыть

Пирог с капустой и яйцами фото

и порезала на кусочки.

Пирог с капустой и яйцами фото

Мой тонкий заливной пирог готов к употреблению.

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Annyska89
очень интересный рецептик) надо попробовать) ответить
tania68
Попробуй конечно! Тонкий только получается, надо или две порции теста делать или меньше форму для выпекания взять. ответить
Annyska89
по-моему, чем тоньше, тем интереснее) ответить
tania68
Да, мне тоже нравится такой, а вот моему мужу надо потолще, да побольше. ответить
Annyska89
у меня зять такой) он любит тесто с начинкой, а не начинку с тестом) ответить
lana-ledy
вкусный )) ответить
elena-gena
Интересный какой пирог! ответить
kulinarochka
очень люблю капусту в любом ее проявлении) ответить
Azur7777
аппетитный ответить
Izadorka
Восхитительный пирог! С удовольствием бы попробовала кусочек. ответить
tania68
С удовольствием бы угостила, но уже давно нет. ответить
Елена Ч
давно не готовила, надо исправить ошибку ответить
tania68
конечно, надо приготовить. ответить
Nasuta67
Вкусный пирожок! ответить
tania68
Да, вкусный, спасибо! ответить
Оставить свой комментарий