Ежики мясные с капустой


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-02-20
Рецепт понравился: 41

Рецепт: Ежики мясные с капустой - в духовке

Ингредиенты:
фарш мясной - 500 г.;
рис - 150 г.;
капуста белокочанная - 400 г.;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
лук репчатый - 1 гол.
Способ приготовления:
Этот рецепт мне поведала одна повариха, которая готовила у нас на свадьбе 17 лет назад, теперь я пользуюсь этим рецептом, и нам очень нравится. Готовим ингредиенты: фарш у меня свинина+говядина, капусту, лук репчатый, перец и соль.

Ежики мясные с капустой фото

Рис отвариваем, остужаем.Капусту режим кусочками.

Ежики мясные с капустой фото

Лук чистим, режим кубиками. Фарш размораживаем, насыпаем соль, перец, яйцо,

Ежики мясные с капустой фото

добавляем отваренный рис, порезанную капусту. Все перемешиваем.

Ежики мясные с капустой фото

Формуем шарики, выкладываем на противень.

Ежики мясные с капустой фото

Нагреваем духовку до 220 градусов и ставим противень с ежиками запекаться. Через тридцать минут ежики запеклись, достаем, выкладываем на тарелочку,

Ежики мясные с капустой фото

готовим гарнир и приступаем к трапезе.

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

potira
Прикольные котлетки). ответить
tania68
Да, наверное. ответить
zolotaia
Классные и вкусные ежики) ответить
tania68
Вкусные это да. ответить
kulinarochka
вкусненько! ответить
tania68
да, вкусно. ответить
Annyska89
ха! точно ежики) прикольненько))) ответить
tania68
Бюджетный вариант, если фарша мало, а нужно много, то можно развести рисом и капустой, да и просто вкусно. ответить
Azur7777
И правда ежики. ответить
tania68
Да, как ежики. ответить
chemborisova
Симпатичные ежики. ответить
tania68
Спасибо. ответить
Himena
Интересненько, надо будет попробовать! ответить
tania68
Попробуйте. ответить
elena-gena
Вкусно! а капусту крупными кусочками? и за счет нее ежики получаются не сухие,да? ответить
tania68
Да, я крупными кусочками резала, нужно чтоб фарш был сочным, тогда они будут сочные, у меня в этот раз фарш был суховатый, надо было водички налить в него. А так они сочные получаются. ответить
serj1965rus
Интересные ёжики. ответить
Оставить свой комментарий