Рецепт: Форшмак с яблоком и плавленным сыром - Получается очень вкусно.

Форшмак из сельди, с добавлением яблока и плавленного сыра, делаете совсем не сложно, а в итоге получается очень даже вкусно. Такой форшмак можно употреблять как с хлебом, так и в виде канапе.

Для приготовления этой закуски необходимо купить и очистить от кожи и костей слабосоленую сельдь 2 штуки.

Затем очистить и произвольно порезать лук репчатый и морковь.
Овощи обжарить на растительном масле, до полу готовности и дать остыть.
Далее берем плавленый сырок "Дружба" 2-3 штуки (по 90 гр), разломать его на кусочки.
Яблоко очистить от кожицы и семян, порезать произвольно.

Добавить сыр и яблоко к сельди.

Затем берем белый хлеб, желательно подсушеный (чёрствый), срезаем корку, оставляя мякоть. Мякоть нарезать произвольно и добавить к сельди.

Затем к сельди добавить сливочное масло и готовую пассеровку из овощей.

Все ингредиенты, соединить вместе и пропустить через мелкую решетку мясорубки один раз.

Получившуюся селедочную массу хорошо перемешать и подавать к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!