Рецепт: Спагетти с грибами и курицей - вкусное и очень сытное блюдо, с зеленым горошком"по-домашнему"
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
зелень петрушки - пол пучка;
шампиньоны - 250 гр;
сметана 15% - 300 гр;
спагетти - 500 гр;
масло сливочное - 3 ст ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
филе куриных грудок - 350 гр;
зеленого горошка - 150 гр;
тертый пармезан - 2 ст ложки
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
зелень петрушки - пол пучка;
шампиньоны - 250 гр;
сметана 15% - 300 гр;
спагетти - 500 гр;
масло сливочное - 3 ст ложки;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 2 шт;
филе куриных грудок - 350 гр;
зеленого горошка - 150 гр;
тертый пармезан - 2 ст ложки
Сегодня мне хотелось бы поделиться рецептом приготовления "Спагетти с грибами и курицей". Данное блюдо готовлю уже давно и множество раз. Всем в моей семье оно очень нравится.
Сначала приготовим все нужные ингредиенты. Далее берем моем филе курицы в холодной воде, обсушиваем её бумажным полотенцем и нарезаем поперек полосками шириной меньше пальца.
Потом чистим лук и нарезаем его полукольцами.
Далее берем шампиньоны, желательно свежие, но а если таких не имеется под рукой то можно взять и замороженные как это сделала я и режим их если свежие то режим ломтиками, но а если мороженые то можно порезать их произвольно.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте мясо в течении 3-5 минут, затем посолите его и поперчите и отставте в сторону.
На оставшемся сливочном масле мы обжариваем подготовленный лук.
Затем добавляем туда шампиньоны и тушим под крышкой их примерно около 5 минут.
Между тем мы берем и отвариваем спагетти в подсоленой воде по инструкции указаной на упаковке. У меня получились вот такие спагетти.
Далее помешивая вводим туда сметану, солим и перчим по вкусу и добавляем туда мясо, тушим еще 10 минут.
По истечении времени снимаем с огня добавляем горошек и все перемешиваем.
Моем петрушку, обсушиваем и мелко её рубим и добавляем её к получившемуся соусу. Слеваем с макарон воду и все смешиваем в большой миске с соусом с мясом и тертым пармезаном.
Получилось вот такое вкусное и очень сытное и полезное блюдо.
В седнем без подготовления, время его приготовления составляет 35 минут... Желаю всем приятного аппетита!
Сначала приготовим все нужные ингредиенты. Далее берем моем филе курицы в холодной воде, обсушиваем её бумажным полотенцем и нарезаем поперек полосками шириной меньше пальца.
Потом чистим лук и нарезаем его полукольцами.
Далее берем шампиньоны, желательно свежие, но а если таких не имеется под рукой то можно взять и замороженные как это сделала я и режим их если свежие то режим ломтиками, но а если мороженые то можно порезать их произвольно.
Разогрейте на сковороде масло и обжарьте мясо в течении 3-5 минут, затем посолите его и поперчите и отставте в сторону.
На оставшемся сливочном масле мы обжариваем подготовленный лук.
Затем добавляем туда шампиньоны и тушим под крышкой их примерно около 5 минут.
Между тем мы берем и отвариваем спагетти в подсоленой воде по инструкции указаной на упаковке. У меня получились вот такие спагетти.
Далее помешивая вводим туда сметану, солим и перчим по вкусу и добавляем туда мясо, тушим еще 10 минут.
По истечении времени снимаем с огня добавляем горошек и все перемешиваем.
Моем петрушку, обсушиваем и мелко её рубим и добавляем её к получившемуся соусу. Слеваем с макарон воду и все смешиваем в большой миске с соусом с мясом и тертым пармезаном.
Получилось вот такое вкусное и очень сытное и полезное блюдо.
В седнем без подготовления, время его приготовления составляет 35 минут... Желаю всем приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
когдоваен1985 · 2015-02-21 12:12:51
Как всё аппетитно выглядит.Теперь знаю что приготовить на обед!
ответить