Рецепт: Пирог апельсиновый - Ароматный, на апельсиновом соке:-)

Этот пирог в Израиле умеет печь каждая израильтянка:-) В Израиле его называют "угат тапузим", что в переводе так и значит- апельсиновый пирог. Меня очень часто угощали таким пирогом, но я и не думала, что в его составе обычный апельсиновый сок. А когда узнала, захотелось попробовать испечь.

Готовить пирог очень просто, ингедиенты в пироге тоже самые доступные.

И так приступаем к приготовлению:

в миску выбиваем 4 яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, взбиваем все это миксером.

К взбитым яйцам добавляем подсолнечное масло, перемешиваем. Потом добавляем немного муки, перемешав, добавляем немного апельсинового сока (предпочитаю свежевыжатый), перемешиваю, потом опять муку, опять апельсиновый сок, и так пока ингедиенты не закончаться. В муку заранее добавляю разрыхлитель и соль.

Масса получается очень нежной. В принципе уже эту массу можно выливать на противень, но я люблю добавлять в этот пирог еще и сухофрукты и орехи.

Поэтому добавляю их, перемешиваю, и выкладываю массу на смазаную маслом форму. Форма лучше всего подходит глубокая и узкая, но у меня не было такой, а из фульги не купила такую, поэтому воспользовалась круглой.

Выпекать такой пирог нужно при температуре 180 градусов, заранее разогрев духовку.

Получается пирог вкусным и ароматным, и желтого красивого цвета, особенно красиво смотрится, если и яйца еще и домашние:-)