Рецепт: Десерт "Панакота" - Со стручковой ванилью

В качестве десерта, в наборе ко дню святого Валентина от ШефМаркета была предложена ванильная панакота. Надо сказать, что я ее ни разу сама не готовила, а оказалось, что сделать этот восхитительный десерт проще простого.

Ингредиенты (указаны из расчета на 2 персоны)

Приготовление

Пластины желатина замочить в холодной воде на 7-10 минут.

Молоко и сливки вылить в сотейник, добавить сахарный песок, перемешать и довести до кипения.

Стручок ванили разрезать на две части и положить в сотейник.

Затем в сотейник добавить ранее замоченные пластины желатина.

Все хорошенько размешать, разлить в порционные ёмкости и убрать их в морозилку на 40-60 минут (должна получиться консистенция желе).

Перед подачей украсить панакоту клубникой или другой свежей ягодой.

Приятного аппетита!