Морской окунь под сметанным соусом


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-02-21
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Морской окунь под сметанным соусом - запеченный.

Ингредиенты:
морской окунь - 500 г.;
лук репчатый - 300 г.;
горчица - 1 ст. л.;
сметана - 2 ст. л.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 1 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. л.;
укроп - по вкусу
Способ приготовления:
Очень сильно люблю рыбу и давно как-то покупали с мужем морского окуня, но варила я с него уху была очень вкусная. Недавно была в магазине "Низкоцен" и там завезли морского окуня по низкой для нашего времени цене. Я воспользовалась этим и купила, и решила не готовить уху, а приготовить в духовке запеченного морского окуня под очень вкусным соусом.

Морской окунь под соусом фото


Замороженного окуня слегка размораживаем, чистим от чешуи и убираем внутренности и голову, хорошо моем. Готового окуня солим и перчим по вкусу и откладываем в сторону.

Морской окунь под соусом фото

Чистим лук и нарезаем кольцами не тонко (это будет шубка для нашего окуня).

Морской окунь под соусом фото

Делаем соус: в миску ложим сметану, майонез, укроп, горчицу и соевый соус - хорошо перемешиваем.

Морской окунь под соусом фото

Морской окунь под соусом фото

В форму для выпечки выкладываем слой лука на него ложим наших окуней, заливаем готовым соусом и сверху накрываем также кольцами лука.

Морской окунь под соусом фото

Морской окунь под соусом фото

Морской окунь под соусом фото

Морской окунь под соусом фото

В холодную духовку ставим форму с рыбой ставим температуру на 180 градусов и запекаем 35 минут, этого времени достаточно, чтобы морской окунь приготовился и пропитался вкусами и ароматами нашего сметанно-горчичного соуса.

Морской окунь под соусом фото

Достаем морского окуня раскладываем по тарелкам можно кушать даже без гарнира,

Морской окунь под соусом фото

очень сытный и вкусный получился морской окунь.

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

chemborisova
Люблю рыбку. ответить
tania68
Тоже при любой возможности покупаю какую-нибудь рыбку. ответить
elena-gena
Аппетитный окунек! ответить
tania68
Очень вкусный ответить
angelika46
Я уже лет 20 не ела свежего морского окуня ответить
tania68
Морской окунь запеченный очень вкусный. Тоже давно очень его не покупали. ответить
plus000
Вкусненько! ответить
Himena
Аппетитно!!! ответить
Оставить свой комментарий