Рецепт: Салат из кальмаров - с кукурузой

Предлагаю простой и очень быстрый рецептик салата из кальмаров без майонеза, но со сладкой кукурузой.

1. Отвариваем кальмара, очищаем от шкурки и режем на тонкие полоски. Кальмары следует варить не более 7-10 минут.

2. Режем вареное яйцо кубиками и добавляем к кальмару

3. Лук режем мелко и пассеруем с растительным маслом.

4. Обычно я не люблю зажаривать лук до золотистой корочки. Но, в этом случае, золотистая корочка уместна.

5. Добавляем лук к кальмарам и яйцу.

6. Добавляем к салату кукурузу.

7. Добавляем соль по вкусу, так же можно добавить свежую зелень (укроп, петрушку). У меня свежей зелени под рукой не оказалось, так что обошлась сушеной.

Салат готов.

Такой салатик простой, быстрый в приготовлении и вкусный, подойдет для домашнего ужина с вином. Приятного аппетита.